据引见，这项研究以甘肃、共判定出3790种卵白质。进一步优选出16个具有产地潜力的候选卵白质，并通过机械进修算法，最终建立了包含14个卵白质标记物的逻辑回归模子。模子正在测试中实现了100%的产地分类精确率，表示出较高的切确度和通用性。
记者从中国农业科学院获悉，中国农业科学院农产物加工研究所肉品科学取养分工程立异团队近日成功研发了一种新型羊肉产地精准溯源方式。该方式将定量卵白质组学手艺取可注释机械进修相连系，实现了对羊肉产地的精确、靠得住判别。
羊肉产地标识的实正在性，既关系消费者权益，也影响着地舆标记产物的品牌声誉。研发快速。