依托武漢市“1+4”數字化食堂架構，黃陂區各中小學校都升級打制了“智巡”監管體系，實現了從食材採購到財務記賬的全流程數字化閉環办理。了了了食材溯源鏈條、暢通了家長監督渠道。
黃陂六中以食堂為場景，將傳統節日文化與校園糊口深度融合。每年端午前夜，學校組織“粽喷鼻傳情”从題活動，學生正在食堂阿姨指導下親手包制愛心粽，學校領導則將熱騰騰的粽子送到高三學子手中，以“一舉高‘粽’”的夸姣寄意為考生加油。
黃陂區以“數字食堂+家校共治”為冲破口，將聪慧監管貫穿餐食全鏈條，用可逃溯、可視化的办理模式，牢牢守護著學生們“舌尖上的平安”。
“以前總擔心孩子正在學校吃得好欠好，現正在安心多了！”正在黃陂區實驗小學，一位剛看完學校“數字食堂”后廚實時畫面的家長笑著說道。
熱騰騰的飯菜冒著喷鼻氣，學生們排隊有序取餐﹔后廚裡，AI攝像頭正24小時“守護”著菜品炒制的每一個環節﹔家長手機上輕輕一點，就能看到孩子當天午餐的食譜和食堂實時畫面——這一幕幕場景，正正在武漢市黃陂區多所中小學校園裡同步上演。
前川第六小學則將食堂從校外供餐轉為自从經營，並創新打制“數字食堂”，讓每一顆菜、每一塊肉都有了專屬“身份証”。這一轉變立竿見影：師生們遍及反映飯菜“熱氣更脚了”“口胃更像家裡做的了”。該校食材驗收、菜品留樣、餐具消毒及格率均達到100%，學生對餐品口胃的滿意度大幅提拔。
正在黃陂區第六中學，AI實時監控與數字化办理已覆蓋食堂全流程。學校創新推出免費添加飯菜窗口，既滿脚學生需求，又杜絕糧食浪費﹔針對高三學子增設的營養餐專用窗口，搭配雞蛋、營養粥、生果等加餐，成為備考季的暖心“補給坐”。
數字技術搭建了通明平台，家校共治則注入了持久活力。黃陂區各學校創新機制，讓家長從教育的“旁觀者”變為校園餐平安的“監督員”。
截至本年10月，黃陂區實驗小學食材驗收及格率已從整治前的97。8%躍升至100%，家長滿意度也有較大的提拔。這背后，是物聯網、AI智能等技術構建起的“數據可溯、操做可控、風險可防”的聪慧餐飲體系，更是家校攜手、社會共治結出的碩果。
“我們每月都會組織線下實地督查，平時則通過‘雲端智巡’開展線上監督。”黃陂區實驗小學相關負責人介紹，學校聯合炊事委員會按期邀請“兩代表一委員”及家長代表參與監督，全年已收集並落實優化建議13條。
從“明廚亮灶”到“數字溯源”，從被動接遭到从動办理，黃陂區正通過體制創新與科技賦能，將校園餐打形成讓學生滿意、家長安心、社會的營養餐、平安餐、幸福餐，為校園餐專項整治供给了可復制、可推廣的基層實踐樣本。（郭婷婷 盧厚傳）。
“看到學生們午餐時間从動加菜、吃得津津有味，是教育糊口中最溫暖的瞬間。”一位老師欣慰地說。现在，正在黃陂區的校園裡，食堂已不僅是供给餐食的处所，更是傳遞溫暖、凝结感情的文化空間。
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正在前川第五小學，家長炊事委員會成員可隨時進入食堂，通過大屏幕查閱食材進貨台賬、質檢報告等焦点資料，還能對后廚關鍵環節開展“不打招待”式突擊檢查。學校成立了“問題反饋—期限整改—復核銷號”機制，確保家長發現的問題件件有回音。
走進學校食堂操做間，隻見工做人員將一筐筐新鮮蔬菜放正在智能電子秤上，用設備掃碼后，供應商資質、檢疫報告等消息瞬間同步至監管平台。“任何無資質食材都無法‘蒙混過關’。”食堂办理員一邊操做一邊介紹，“就連餐具消毒、菜品炒制這些關鍵環節，都有360度全景AI攝像頭24小時監控，一旦出現違規操做，系統會当即預警。”。
