消费者李先生近日反映，他于8月31日正在大润发沈阳和平店采办的两袋“鑫思琪五仁小月饼”，其配料表中标注含有“脱氢乙酸钠”。而按照2024年2月发布的《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024），该添加剂已被正在月饼等焙烤食物中利用。李先生向大润发赞扬，对方注释称标签上的“脱氢乙酸钠”系员工复制客岁产物消息未更新所致，并非现实添加，并供给了厂家检测演讲以证明未利用该添加剂。但李先生对此注释存疑，要求对其采办的月饼进行检测，超市方面却迟迟未供给明白检测演讲或进一步处置。
据领会，脱氢乙酸钠是一种防腐剂，以往答应正在部门食物中限量利用，但新尺度已将其从糕点、月饼等食物的答应利用名单中删除，并将于2025年2月8日正式实施。
法令人士指出，若食物标签内容取现实成分不符，商家应承担响应义务。如被认定为标签瑕疵且不影响食物平安，监管部分可依法予以惩罚。
